L’orange est le fruit de l’oranger, il s’agit d’un agrume. Elle était d’abord consommée amère en marmelade (oranger de Palestine), puis entière et nature sous sa forme douce (originaire de Chine). Le roi Louis XVI Lui consacre un espace privilégié à Versailles, jusqu’à 3000 pieds.

L’orange est très riche en eau, en fibres mais surtout en vitamine C qui est un puissant anti-oxydant.

Attention, la vitamine C se perd avec le temps, la chaleur et la lumière, elle se diffuse aussi dans l’eau.

Conseils: conservez les fruits à l’abri de la lumière et de la chaleur, consommez les rapidement !