Ingrédients pour 1 sandwich:

• 1 pain panini
• 1 carotte
• 40 g de mimolette vieille de préférence
• 2 branches de coriandre
• 1 petite cuillère de moutarde à l’ancienne

Recette:

A l’aide d’un économe, faites des lanières de carotte.

Étalez la moutarde à l’ancienne sur le pain, ajoutez la carotte en lamelle, la coriandre puis la mimolette.

Faites cuire le panini dans une presse à croque monsieur ou dans une poêle chaude en appuyant avec une spatule tout au long de la cuisson.

Panini orange imprimez la recette en PDF