Le chocolat blanc ne contient pas de cacao mais du beurre de cacao, du lait et du sucre.

Il s’agit d’un aliment “plaisir” car il n’apporte pas assez de nutriments pour avoir un intérêt diététique ! En effet, seul le cacao possède des vertus et il en est dépourvu !

Mais lisez les étiquettes, vous serez surpris: les calories sont presque équivalentes entre le chocolat noir, au lait ou le chocolat blanc !