La figue est le fruit du figuier, il s’agit en fait d’un contenant rempli de fleurs ! Nous le consommons à maturité.

C’est un fruit assez sucré dont il ne faut pas abuser, une portion de 2 figues suffiront pour une ration de fruits !

• riche en fibres: régulation du transit intestinal
• riche en vitamine B3: entre dans le métabolisme des glucides, lipides et protéines mais aussi de l’alcool.
• riche en potassium: très intéressant pour le sportif notamment car il régule l’équilibre acido-basique, il intervient dans la contraction musculaire, et il est nécessaire au métabolisme des glucides !

Et c’est tout simplement BON !